近日,，上?？稻铆h(huán)?？萍加邢薰緵Q定：將向食品行業(yè)大力推廣“食品動態(tài)消毒機(jī)”,。該設(shè)備具有殺菌消
毒,、凈化空氣、消除異味等多種功能,，可在有人的情況下進(jìn)行動態(tài)殺菌,，能有效提高車間空氣和食品的衛(wèi)
生質(zhì)量。

據(jù)上?？稻铆h(huán)?？萍加邢薰究偨?jīng)理蔣黎明先生介紹，食品加工廠的生產(chǎn)作業(yè)區(qū)對環(huán)境的空氣質(zhì)量有著嚴(yán)
格的要求,，這是因?yàn)榭諝庵械奈⑸飼苯訉?dǎo)致食品的菌落總數(shù)超標(biāo),，輕則影響食品的保質(zhì)期，導(dǎo)致食品
的運(yùn)輸,、銷售半徑縮短,，進(jìn)而影響企業(yè)的整體利潤；重則導(dǎo)致食品出口受阻,，或在國內(nèi)被行政職能部門查
處而被迫下架,，繼而產(chǎn)生嚴(yán)重的企業(yè)危機(jī)。

以前,，食品企業(yè)多采用噴灑化學(xué)藥劑的方式對生產(chǎn)和包裝空間進(jìn)行消毒,。但長期使用化學(xué)消毒劑，會帶來
一些不良影響：1.化學(xué)藥劑的殘留物會污染食品,，藥殘超標(biāo)已經(jīng)成為我國食品加工企業(yè)的一大噩夢,。2.化
學(xué)消毒劑在殺菌的同時，易與其他有機(jī)物發(fā)生反應(yīng),，形成難以被自然界降解的致癌物質(zhì),，會對操作工人產(chǎn)
生毒害。3.具有強(qiáng)氧化性的消毒劑,，會對人體皮膚,、神經(jīng)系統(tǒng)、胃腸道及呼吸道帶來危害,。

目前,，國家正對多類食品的生產(chǎn)實(shí)行質(zhì)量安全（QS）準(zhǔn)入制度，并對一些類別的食品實(shí)行良好的生產(chǎn)操作
規(guī)范制度（GMP）,，這對食品加工企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境尤其是空氣的衛(wèi)生質(zhì)量提出了更高的要求,；而采用新型
空氣消毒技術(shù)解決食品生產(chǎn)車間的空氣污染問題,，已經(jīng)成為很多食品企業(yè)主的共識,。為了破解西方發(fā)達(dá)國
家設(shè)置的越來越多的技術(shù)壁壘，我國的食品企業(yè)也有必要改用先進(jìn)的殺菌消毒技術(shù),。

為了滿足食品企業(yè)對高效先進(jìn)的殺菌設(shè)備的需求,，上海康久環(huán)保科技有限公司專家們深入企業(yè)長期調(diào)研,，
研制成功了“食品動態(tài)消毒機(jī)”,。據(jù)康久公司總經(jīng)理蔣黎明先生介紹，該設(shè)備進(jìn)行殺菌消毒和除塵的原理
是：采用雙極等離子體靜電場對帶負(fù)電細(xì)菌分解與擊破,，將塵埃極化并吸附,，再組合藥物浸漬型活性炭、
靜電網(wǎng),、光觸媒催化裝置等組件進(jìn)行二次殺菌過濾,，經(jīng)過處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動，使受控環(huán)境
保持在“無菌無塵室”標(biāo)準(zhǔn),。在有人情況下持續(xù)使用,，對人體無害。

在應(yīng)用過程中,，上?？稻铆h(huán)保科技有限公司的食品動態(tài)消毒機(jī)具有這樣一些特點(diǎn)：1.殺菌快速徹底,，整個
殺菌過程只需要0.2秒,，對霉菌的殺滅率達(dá)97％，對其他有害菌的殺滅率達(dá)99.99％,。2.具有高效廣譜的殺
菌效果,，可殺滅車間空氣中的多種有害菌。3.人機(jī)可同場作業(yè),，在有人的車間內(nèi)使用該設(shè)備消毒,，不會對
人體產(chǎn)生危害，能實(shí)現(xiàn)長時間連續(xù)式的動態(tài)殺菌的目的,。4.具有優(yōu)良的空氣離子化性能,，可使空氣中的中
性分子經(jīng)一體式等離子靜電場的強(qiáng)烈作用，形成一定濃度的空氣離子,，可提高空氣的潔凈度,、增強(qiáng)殺菌消
毒效果。5. 購買后直接插上電源即可使用,，無需停產(chǎn)停工,，無需車間裝修改造，可移動,，輸入指令均為
一鍵通,是企業(yè)申辦QS,、HACCP、GMP時空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)的最佳消毒凈化設(shè)備,。

另悉,，該公司現(xiàn)已成功開發(fā)了自動感應(yīng)手消毒器,，在空氣細(xì)菌二次污染、手部細(xì)菌二次交叉感染等領(lǐng)域一
展拳腳,。下一步,，該公司計(jì)劃加大營銷和服務(wù)力度，向更多的食品企業(yè)推介這些性能優(yōu)越的殺菌消毒設(shè)備

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