以油脂廢水進行液體發(fā)酵培養(yǎng)牛肝菌培養(yǎng)基的研究
在我國,,食用植物油生產(chǎn)加工廠多,、分布面廣,油脂廢水排放量大,,有機物濃度很高,,COD和BOD都在10000 mg/kg以上 ,油類物質(zhì)通過各種途徑進入水體,,嚴重污染了周圍環(huán)境,。美味牛肝菌含有二十多種氨基酸 、多種維生素 ,、礦物質(zhì)和多糖,,具有協(xié)調(diào)內(nèi)分泌、神經(jīng)系統(tǒng),,提高人體免疫力以及顯著的抗癌作用 j,。由于其優(yōu)良的食療保健作用,國際市場對該菌的需求不斷增加,。但美味牛肝菌的傳統(tǒng)生產(chǎn)方法是固體栽培,,這種方法周期長、占地面積大,,受季節(jié)和原料限制,,從而使其不能得到充分的利用。我們曾對牛肝菌的液體培養(yǎng)方面進行過研究,,并認為牛肝菌同樣能在油脂廢水中生長,。本文旨在通過對美味牛肝菌在油脂廢水中生長特性進行初步探索,,為開發(fā)利用工業(yè)廢水生產(chǎn)美味牛肝菌提供科學(xué)依據(jù)。
1 材料與方法
1.1 實驗材料
1.1.1菌種 B.ednlis Bull,,中科院微生物研究所,。
1.1.2 培養(yǎng)基 PDA培養(yǎng)基;馴化培養(yǎng)基:1 培養(yǎng)基(I):預(yù)處理油脂廢水,;2 培養(yǎng)基(II):預(yù)處理油脂廢水+0.2% (NH4)2SO +0.1%KH2PO4,;3 培養(yǎng)基(111):預(yù)處理油脂廢水 +10%麥芽汁。

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