Ӱ�������������������������
Ӱ��������õ����غܶ�,�T�����ĭh(hu��n)������(��pH,���ضȡ��x�ӷN�) �����������������|(zh��)�Ȍ�(du��)�������������Ե� ���F(xi��n)����Ӱ�.
1.�ضȡ�
�ضȌ�(du��)ijЩ������������Ӱ��^��. ��Ҫ����?y��n)�ߜؿ�ʹ����߷���׃�?���g�Y(ji��)��(g��u)��׃,ijЩ���Ի��F(tu��n) �����c�Ҹ��w���Y(ji��)��,������F(xi��n)�����Ի��F(tu��n)�Ļ����½�. �������Aspergillus sogae �a(ch��n)�����������ڜضȞ�30��80 ��r(sh��),���� ���,���ڻ�����@��(g��)�ضȻ��Ա�Ѹ���½�. Rhodcoccus erythropolis �a(ch��n)������������100 ���ˮ�мӟ�15 min ��,�����������½�50 %. Ҳ�е���������(du��)�ضȲ�����. ��Paecilomyces sp �a(ch��n)���ľ۰����ǰ��������ڜضȞ�0��100 ��֮�g�r(sh��),�������Ի��� ��׃.
2.pH ��
������������������pHӰ푵�ԭ������A�ȵ�׃����(hu��)��׃����ۺ���Ď�늠�B(t��i)���к�늺ɵ������Լ������� ���|(zh��)���w���������|(zh��)(�����r) . ��Paecilomyces sp �a(ch��n)���ľ۰����ǰ���������pH��4��7. 5 �r(sh��),���������(qi��ng),��(d��ng)pH��3 �� 8 �r(sh��),���������Լ����½���0.
3.�����x�ӡ�
��Щ�����������к��еĽ����x�ӿ��Լӏ�(qi��ng)�����������ļܘ����ú��к�����,��(du��)���������������� ��������Ҫ���x. ��ʹ��(du��)�ڲ����н����x�ӵ�����������,����һЩ�����x��Ҳ�܉������������,�����ܽ����(y��ng)�x��Ӱ 푵Ķ���(sh��)�ǵ����|(zh��)�͵�����������.
4.�������ĝ�ȡ�
ͬ����������һ������������������Ч�������ȵ�Ӱ�,�ڵ͝�ȷ�����(n��i),�S��������ȵ������ ��Ч�����,���_(d��)��һ����Ⱥ�,�������������ĝ��,����Ч�ʷ����½�.
ʹ����“��һ��”��������“���v�h(hu��n)���W(w��ng)”
